Domingo, 21 Julio 2019

PPM Radio En Directo

Los platos de la gastronomía criolla encadenan con la industria manufacturera de la nación.
Todos los platos que utilizan mantequilla encadenan con Pasteurizadora Rica y Sosúa.
Si los hacen con otros lácteos conectan con Nestlé, Rica, Parmalat, Fropruveca, San Cristóbal, Ysura, Cayacoa, Oleaga, en San Francisco de Macorís; Agampta, Rodriguez Estévez, Agroindustrial Los Angeles, Engombe y otras industrias dominicanas.
Los quesos tipo holandés de Heinsen, Don Iban, Sosúa, Águila, Don Luis y otros son también un gran aporte de la industria a la gastronomía nacional.
Quienes elaboran un locrio de salami demandan productos de Induveca, Sosúa, Checo, planta cárnica del Central Romana, Incarna, Santa Cruz, Hermanos Taveras, La Ganadera y otras industrias de embutidos.
Una pasta provoca demanda de productos fabricados por el Grupo Bocel, Molinos Modernos, J. R. Núñez y otras empresas. Cuando utilizan pasta de tomate fortalecen a Linda, Victorina Agroindustrial, Jajá, Goya santo Domingo, Peravia industrial y otras empresas.
Utilizar sazones de Baltimore Dominicana, Constanza Agroindustrial, Nestlé, Que la Dominicana, Norteño, de Azua, agrio de naranja y muchos otros en la condimentación de filete de tilapia, carpas, filete de mero , mero basa, chillo, dorado, dorada criolla, mero entero, atún fresco, boquerones, colas de rape, mojarra criolla, bacalao, filete de arenque, salmón, camarones, lomo de salmón, lomitos de salmón, filete de bacao, cola de camarón, rodajas de salmón ,salmón noruego y otros pescados es darle un espaldarazo a la industria manufacturera nacional. 
Igualmente, con el pulpo, tentáculos de pulpo, almejas, calamar, tubo de calamar, mariscada, masa de muelas de cangrejo, minuta empanizada, paellas, ceviche y otros platos.
También, las hamburguesas de salmón, hamburguesas con queso y espinaca, con el jurelito criollo y otros tipos de pescados sazonados a la criolla.

EMPAGUETADA CON SALAMI
Una empaquetada con salami, es un plato de nuestras comunidades y barrios.

PIPIAN MOCANO DE MASA DE CERDO
En Moca fabrican pipián con masa de cerdo.
Es un producto para untar galletas, panes y casabe.

BOLLOS DE MAIZ
Tienen alta presencia en pueblos como San José de Las Matas, Santiago Rodríguez, Monción y otros de la Línea Noroeste.

BATATA ASADA
Inmediatamente usted llega a la intersección de las calles Peña Batlle con Moca, en Villa Juana, o a las cercanías de Villa Altagracia, en la autopista Duarte, puede observar a quienes viven de la batata asada, tradición en esos dos lugres.

SEMILLAS CRIOLLAS DE CAJUIL ASADAS Y FRESCAS
En los peajes, entrada de BaníΩ, Santiago Rodríguez, en el Cruce de Don Juan, en Monte Plata y autopistas, puede conseguir semillas asadas o frescas de cajuil.

MORO CON SEMILLA NUEVA DE CAJUIL
En Santiago Rodríguez utilizan la semilla nueva de cajuil en la preparación de moros de habichuelas o guandules.

GUANIMOS
Es una especie de pastel en hoja dulce. Se elabora con harina de maíz, canela, azúcar.

CASABE CON MAMBA (MANTEQUILLA DE MANI)
El casabe serrano con mantequilla de maní es una tradición en muchos lugres de la nación.

DIFERENTES TIPOS DE CASABE (AJONJOLI, MANI, NATURAL, PICANTE, ALBAHACA, ALMENDRAS)
Quienes compren casabe pueden disfrutar del que elaboran con ajonjolí, maní, natural, picante, albahaca, almendra y otros sabores.

PANECICOS
Es un pastel de yuca con pedazos de chicharrón horneado. Influye mucho en la familia de los pueblos serranos de República Dominicana.

PASTELITOS DE SARDINAS
Otra sorpresa gastronómica, en el país hay quienes elaboran pastelitos rellenos de sardinas.

PASTELES EN HOJAS DE BACALAO
Otros preparan pasteles en hojas de bacalao en vez de quesos, vegetales y las carnes de res, cerdo, pavo o pollo.

CAMARONES DE SANCHEZ
Los camarones flechú y tití, de Sánchez, Samaná, tienen una muy prolongada historia.
El festival del marisco en Sánchez confirma la importancia de sus camarones en diferentes plazos.

COCINAOS FAMILIARES
Los cocinaos familiares son frecuentes en la Semana Santa.
Lo hacen en zonas playeras, fincas y ríos.

CHACA
Es un postre de maíz dulce con fuerte presencia en Las Matas de Farfán, San Juan de la Maguana, Elías Piña y otros pueblos de la zona.

MAIZ CAQUIAO EN EL CIBAO
Lo que es el chacá para los sureños, es el maíz caquiao para los cibaeños.

LONGANIZA HORNEADA EN JARABACOA
Una novedad, hornear la longaniza en Jarabacoa.

PAN DE NATA DE LECHE-JARABACOA
El pan de nata de leche es otro aporte de Jarabacoa a la gastronomía.

CARAMELOS DE GUAYABA Y JENGIBRE
Los caramelos de guayaba y jengibre ayudan a la oferta gastronómica dominicana.

JALAO DE COCO
El jalao de coco es típico y un atractivo para quienes conocen el país. El coconete llama también la atención a los visitantes.

PURE DE YUCA
El puré de yuca se suma al de papa, yautía y otros víveres.

PURE DE YAUTIA COCO
El puré de yautía coco es uno de los más saludables.

PURE DE CEPA DE APIO
La cepa de apio motiva muchos platos en Constanza y Jarabacoa, incluyendo el puré.

CHICHARRONES DE SAN VICTOR
Los chicharrones de cerdo de San Víctor, como los de Guanábano, Moca, aportan a la gastronomía nacional.

DULCE DE CAJUIL EN PASTA
Goya Santo Domingo y otras empresas elaboran el dulce de cajuil en pasta.

DULCE DE CAJUIL EN frasco
Diferentes empresas y familias preparan el dulce de cajuil en potes de vidrio o plásticos.

DULCE DE CAJUIL DESHIDRATADO
Es un dulce gourmet, postre bien demandado.

DULCE DE LECHOSA DESHIDRATADA
El dulce de lechosa deshidratada gusta a muchas familias criollas.

YOGURT CON PEDAZOS DE MANGO
Primicias observó en la Feria del Mango 2018 en Bani el uso de pulpa de mango en yogurt.

YOGURT DE GUAYABA
Una empresa de Santo Domingo fabrica yogurt con guayaba roja.

QUESO BLANCO DE FREIR
El queso blanco, natural, para freír o a la plancha, es integrante del mangú criollo y oros platos.

SANCOCHO DE HABICHUELAS
El sancocho de habichuelas es un plato gourmet.
Contiene chuleta ahumada, agrio de naranja, sazón, carne de pollo, plátano verde, y otros víveres.

SANCOCHO DOMINICANO
Es un plato que identifica la gastronomía dominicana.
Algunos lo preparan con varias carnes.
Ese plato contiene carnes, plátanos, yautía, yuca, papa, ñame y sazón criollo.

SOPA DE POLLO
La sopa de pollo es un caldo muy tradicional en los hogares dominicanos.

SOPA DE PESCADO
Un segmento de la población dominicana prepara sopa de pescado.
Otros la hacen con mariscos.

LOCRIO DE POLLO
El locrio de pollo encanta a los dominicanos.
Arroz, sazón, carne de pollo, facilitan el plato.

LOCRIO DE CERDO
El locrio de cerdo es muy popular en los hogares dominicanos y en el área de comida de los supermercados.

SANDWICH DERRETIDO DE QUESO
¿Quién no se ha comido un derretido de queso en la Barra Payán?
Pan de agua, sobao o integral, queso cheddar y tomate componen ese popular sándwich.

SANDWICH JAMON Y QUESO
El sándwich de jamón, queso y tomate forma parte de la oferta de muchas barras y cafeterías dominicanas.
Muy demandado por la colectividad nacional.

ARROZ CON LECHE
El arroz con leche es un postre tradicional en el país.

CHOCOLATE CALIENTE
El chocolate caliente con un toque de jengibre o ron da fortaleza a la gastronomía criolla.

TE DE JENGIBRE
El té de jengibre crece en República Dominicana.

TE FRIO DE JENGIBRE Y LIMON
En el país se pone de moda el te frio de jengibre con limón.

BORUGA DE PUERTO PLATA, TUREY Y CABRERA
Puerto Plata, Agroindustrial Turey y Cabrera mantienen la tradición de elaboración de boruga de leche.

BOLITAS DE QUESO EN HOJAS
Agroindustrias que operan entre Villa Altagracia y Bonao fabrican bolitas de queso en hojas.
Esas bolitas de queso son acompañas regularmente con galletas de ajo, manteca, ajonjolí y de aceite de soya.
Industrias Taveras, Turey Agroindustrial, Lachepelle, Productos Peña, Parador La Miniatura la sirven a quienes visitan esos muy conocidos negocios.

ROQUETES HIGUEYANOS
En Higuey preparan unos roquetes de harina de guáyiga o de maíz de muy buena calidad.
Primicias lo conoció a través del doctor Víctor Livio Cedeño y del fallecido e inolvidable amigo Miropo Morel, dos higüeyanos de pura cepa.

PASTELES EN SAN PEDRO DE MACORIS
Si usted no disfruta de los pasteles Amable, en San Pedro de Macorís, se lo pierde.

LICOR DE GUAVABERY, SAN PEDRO DE MACORIS
Entre San Pedro de Macorís y La Romana elaboran un sabroso licor de guavabery.

CATIBIAS DE YUCA DE LA ROMANA
Libaneses fabrican catibias rellenas de carnes de pollo, cerdo o quesos de mucha calidad en La Romana.

LONGANIZA DE CARNE DE CONEJO, POLLO, RES Y CERDO, JARABACOA
En Jarabacoa fabrican longaniza con carne de conejo, pollo, res y cerdo.
También una carne de cerdo salada muy demandada por los visitantes.

HELADOS IVON, JARABACOA
El que no disfruta los helados Ivón, en Jarabacoa, no conoce los atractivos de ese pueblo encantador.

MABI VEGANO
El mabí vegano areito es manufacturado por la Cervecería Vegana, manteniendo una tradicionales provincia del Cibao Central.

LOS QUESOS DE PEDRO CORTO, ENTRE SAN JUAN DE LA MAGUANA Y LAS MATAS DE FARFAN
Los quesos de Pedro Corto, San Juan de la Maguana y Las Matas de Farfán, son muy demandados por quienes visitan esos pueblos en la Semana Santa.

QUESO ARISH LAS MATAS DE FARFAN
La llegada de familias libanesas a Las Matas de Farfán a finales del siglo 1XX posibilita la fabricación del queso arish bañado con orégano molido.

PASTELES DE CHICHITA, SAN CRISTOBAL
Los pasteles de Chichita, en San Cristóbal, son famosísimos desde hace décadas en el país, compitiendo con los de San Pedro de Macorís, Baní y otros lugres.

QUESOS EN HOJA DE CABRERA, GUANANICO, PIEDRA BLANCA, HIGUEY Y LUPERON
Cabrera, Guananico, Piedra Blanca, Higuey y Luperón fabrican queso en hojas de calidad.
Lo mismo ocurre en La Cumbre, Jarabacoa y Santiago Rodríguez.

CHIVO A LA PASTORA, BACALAO A LA CRIOLLA, ASOPAO Y OTROS PLATOS CRIOLLOS DEL VIZCAYA
El chivo guisado a la pastora, condimentado con orégano natural, el bacalao a la criolla, el asopado de pollo y otros platos hablan muy bien de la gastronomía dominicana en el restaurant Vizcaya, en la capital dominicana.

DULCE DE COCO TIERNO CON LECHE-BANI
En Paya, Bani, tres dulcerías compiten fabricando el dulce de leche con coco tierno.

DULCE DE NARANJA CON MELAO EN YAGUA SANTIAGO RODRIGUEZ-LOMA DE CABRERA- LAS MATAS DE FARFAN
El dulce de naranja con melao envuelto en yagua es una expresión de Santiago Rodríguez, Loma de Cabrera, Las Matas de Farfán y otros lugares del país.

CHIVO GUISADO EN JAIBON- HATO AL MEDIO Y CACIQUE-MONCION
En Jaibón, Laguna Salada, Hato al Medio y Cacique, Monción, tiene una alta presencia el plato que identifica la Línea Noroeste, el Chivo Liniero.

PRODUCTOS TIPICOS EN EL CRUCE DE LOS QUEMADOS, MAO- MONCION-SANTIAGO RODRIGUEZ
Queso en hoja, blanco de freír, arepas, bollos de maíz, guanimo, panecicos, dulce de naranja en yagua, diferentes tipos de casabe y otros productos típicos que identifican los pueblos serranos y la Línea Noroeste, tienen presencia en los negocios instalados en el cruce de Los Quemados, en la carretera que une a Mao-Monción-Santiago Rodríguez.

LOS DULCES DE VITICO-SANTIAGO RODRIGUEZ
Los dulces de Vitico suman a la gastronomía de Santiago Rodríguez.

INDUSTRIA DE LACTEOS ALMONTE, CARRETERA MAO-SANTIAGO RODRIGUEZ
En la carretera que comunica a Mao y Santiago Rodríguez se encuentra la empresa Lácteos Almonte, que produce diferentes productos derivados de la leche.

DULCES DE LA DULCERIA DE PILOTO
En la Dulcería Piloto, entre Mao y Guayubín, elaboran diferentes tipos de dulces de frutas con leche, leche y coco, crema de leche con frutas, gofio de maíz y muchos otros.

CROQUETAS DE HARINA DE YAUTIA COCO, MASA DE CATAÑA, NAME, CEPA DE APIO
Una novedad en la gastronomía criolla, es la elaboración de croquetas de harina de yautía coco o de yautía salcochada, de masa de cataña, ñame y de la cepa de apio.

PURE DE CEPA DE APIO
El puré de cepa de apio es común en Jarabacoa y Constanza.

PURE DE PUERRO
Una novedad, es el puré de puerro en Santo Domingo, Distrito Nacional.

PASTELES EN HOJA DOÑA MARUCHA
Los pasteles en hoja de Doña Marucha recorren las diferentes cadenas de supermercados y su fama se extiende.

PURE DE AJO
El ajo en pasta, de moda en el país, es el puré de ese condimento.

PASTELES EN HOJA DE MAIZ
En ocasiones Primicias ha observado la preparación de pasteles en hojas de harina de maíz en el Gran Santo Domingo.

LONGANIZA DE LA OTRA BANDA, HIGUEY
La Otra Banda, de Higuey, aporta su longaniza, carne salada y el chicharrón de leche a la gastronomía nacional.

CATIBIAS DE EL SEIBO
Las catibias de yuca es una expresión de la gastronomía seibana, en la región Este del país.

MABI DE EL SEIBO
El mabí seibano es el más famoso de la República Dominicana.
El mabí identifica El Seíbo.

QUESOS DON MANUEL, CAYACOA, LANDRY, DON CESAR, TIPO PATRON DE MONTE PLATA
Estos quesos son fabricados en Higuey, Bayaguana y en otros punto de la provincia de Monte Plata.

QIESO HATUEY, DON PEPE, DON IVAN, DON LUIS, RODRIGUEZ ESTEVEZ, HACIENDA, AGUILLA
Los quesos Hatuey, Don Iván, Don Pepe, Don Luis, Rodríguez Estévez, Hacienda, Águila y Sosúa, identifican las comunidades de Hato Mayor, San Pedro de Macorís, Dajabón, Santiago de los Caballeros y Puerto Plata.

QUESO EN HOJAS DE LUPERON
En Luperón, Puerto Plata, hacen historia fabricando uno de los mejores quesos en hojas del país.

QUESO MUÑOZ DE MONTECRISTI
En el lugar donde nacieron los peloteros Juan Marichal y Tony Peña producen un queso tipo holandés, el Muñoz.

MIEL DE ABEJAS DE SAJOMA, SABANETA Y MONTECRISTI
Montecristi, San José de Las Matas y Santiago Rodríguez producen una muy buena miel de abeja.

DULCES DE LOLIN, OCOA
Los dulces de Lolín en San José de Ocoa son famosísimos en el país y en el exterior.

DULCES Y GALLETAS DE INDUSTRIAS LAVIGNE, EN OCOA
Industrias Lavigne elabora galletas con ajonjolí tradicional, pesto e integrales, como dulces de higo y otros en San José de Ocoa.

GALLETAS DE AJO, AJONJOLI Y MANTECA EN JACARANDA, BONAO
La Panadería de Jacaranda, en Bonao, prepara galletas de ajo, ajonjolí, manteca y otros sabores.

DELICIOSOS PRODUCTOS EN EL PARADOR MIGUELINA
En el Parador Miguelina en la Autopista Duarte, en Bonao, hay platos típicos que ponen por lo alto la gastronomía nacional.

LA PARADA OBLIGADA EN TUREY
Es obligada la parada en Agroindustrial Turey de quienes transitan por la autopista Duarte.
Sus dulces, quesos en hojas y de freír, mantequillas, galletas de ajo, soya y manteca, boruga, yogurt, jugos naturales, productos de panadería y repostería, frutas, mabí, semillas de cajuil y otros productos, motivan a miles de dominicanos y extranjeros a disfrutar la calidad de ese parador.

DESAYUNO CRIOLLO
El desayuno criollo, comenzando con el mangú de plátano verde salcochado, queso blanco a la plancha o frito, salami, huevo frito o revolteado con ajíes y cebolla, es una bujía del turismo dominiocano.

AGRIO DE NARANJA CONDIMENTADO Y PASTEURIZADO
El agrio de naranja condimentado y pasteurizado es elaborado en Santiago de los Caballeros, mientras la competencia lo hace en Manoguayabo y diferentes puntos de la Autopista Duarte.
Agroindustrial El Fogón, Punta Rusia, Procesadora Vizcaya y negocios ubicados en la Autopista Duarte compiten vendiendo agrio de naranja para< sancochos y otros caldos, para sazonar carnes, habichuelas, mariscos, pescados y ensaladas.

COCO DE AGUA FRIO EN LA AUTOPISTA DUARTE
En la zona de Loma Miranda hay muchos negocios vendiendo cocos frescos a las personas que transitan por la autopista Duarte.
En esa misma vía hay muchos negocios de artesanías, una de las cuales es la cuchara de madera o tarros de barro.

COCOS ENTRE JARABACOA Y LA VEGA
Se produce una alta demanda de cocos frescos por parte de turistas en el trayecto Jarabacoa-La Vega o viceversa.

EL BOULEVAR DE LAS AREPAS EN JARABACOA
En la carretera de Jarabacoa-La Vega está en Bayacanes el Boulevard de las arepas, al que le han agregado los yaniqueques fritos tipo LP.

AREPAS DE MAIZ AL BUREN EN BANI
En Bani son famosas las arepas al burén.
Exactamente ocurre lo mismo con el majarete de la comunidad de Quijada Quieta, el trayecto Bani- Salinas.

Fuente: PRIMICIAS

Los platos de la gastronomía criolla encadenan con la industria manufacturera de la nación.
Todos los platos que utilizan mantequilla encadenan con Pasteurizadora Rica y Sosúa.
Si los hacen con otros lácteos conectan con Nestlé, Rica, Parmalat, Fropruveca, San Cristóbal, Ysura, Cayacoa, Oleaga, en San Francisco de Macorís; Agampta, Rodriguez Estévez, Agroindustrial Los Angeles, Engombe y otras industrias dominicanas.
Los quesos tipo holandés de Heinsen, Don Iban, Sosúa, Águila, Don Luis y otros son también un gran aporte de la industria a la gastronomía nacional.
Quienes elaboran un locrio de salami demandan productos de Induveca, Sosúa, Checo, planta cárnica del Central Romana, Incarna, Santa Cruz, Hermanos Taveras, La Ganadera y otras industrias de embutidos.
Una pasta provoca demanda de productos fabricados por el Grupo Bocel, Molinos Modernos, J. R. Núñez y otras empresas. Cuando utilizan pasta de tomate fortalecen a Linda, Victorina Agroindustrial, Jajá, Goya santo Domingo, Peravia industrial y otras empresas.
Utilizar sazones de Baltimore Dominicana, Constanza Agroindustrial, Nestlé, Que la Dominicana, Norteño, de Azua, agrio de naranja y muchos otros en la condimentación de filete de tilapia, carpas, filete de mero , mero basa, chillo, dorado, dorada criolla, mero entero, atún fresco, boquerones, colas de rape, mojarra criolla, bacalao, filete de arenque, salmón, camarones, lomo de salmón, lomitos de salmón, filete de bacao, cola de camarón, rodajas de salmón ,salmón noruego y otros pescados es darle un espaldarazo a la industria manufacturera nacional. 
Igualmente, con el pulpo, tentáculos de pulpo, almejas, calamar, tubo de calamar, mariscada, masa de muelas de cangrejo, minuta empanizada, paellas, ceviche y otros platos.
También, las hamburguesas de salmón, hamburguesas con queso y espinaca, con el jurelito criollo y otros tipos de pescados sazonados a la criolla.

EMPAGUETADA CON SALAMI
Una empaquetada con salami, es un plato de nuestras comunidades y barrios.

PIPIAN MOCANO DE MASA DE CERDO
En Moca fabrican pipián con masa de cerdo.
Es un producto para untar galletas, panes y casabe.

BOLLOS DE MAIZ
Tienen alta presencia en pueblos como San José de Las Matas, Santiago Rodríguez, Monción y otros de la Línea Noroeste.

BATATA ASADA
Inmediatamente usted llega a la intersección de las calles Peña Batlle con Moca, en Villa Juana, o a las cercanías de Villa Altagracia, en la autopista Duarte, puede observar a quienes viven de la batata asada, tradición en esos dos lugres.

SEMILLAS CRIOLLAS DE CAJUIL ASADAS Y FRESCAS
En los peajes, entrada de BaníΩ, Santiago Rodríguez, en el Cruce de Don Juan, en Monte Plata y autopistas, puede conseguir semillas asadas o frescas de cajuil.

MORO CON SEMILLA NUEVA DE CAJUIL
En Santiago Rodríguez utilizan la semilla nueva de cajuil en la preparación de moros de habichuelas o guandules.

GUANIMOS
Es una especie de pastel en hoja dulce. Se elabora con harina de maíz, canela, azúcar.

CASABE CON MAMBA (MANTEQUILLA DE MANI)
El casabe serrano con mantequilla de maní es una tradición en muchos lugres de la nación.

DIFERENTES TIPOS DE CASABE (AJONJOLI, MANI, NATURAL, PICANTE, ALBAHACA, ALMENDRAS)
Quienes compren casabe pueden disfrutar del que elaboran con ajonjolí, maní, natural, picante, albahaca, almendra y otros sabores.

PANECICOS
Es un pastel de yuca con pedazos de chicharrón horneado. Influye mucho en la familia de los pueblos serranos de República Dominicana.

PASTELITOS DE SARDINAS
Otra sorpresa gastronómica, en el país hay quienes elaboran pastelitos rellenos de sardinas.

PASTELES EN HOJAS DE BACALAO
Otros preparan pasteles en hojas de bacalao en vez de quesos, vegetales y las carnes de res, cerdo, pavo o pollo.

CAMARONES DE SANCHEZ
Los camarones flechú y tití, de Sánchez, Samaná, tienen una muy prolongada historia.
El festival del marisco en Sánchez confirma la importancia de sus camarones en diferentes plazos.

COCINAOS FAMILIARES
Los cocinaos familiares son frecuentes en la Semana Santa.
Lo hacen en zonas playeras, fincas y ríos.

CHACA
Es un postre de maíz dulce con fuerte presencia en Las Matas de Farfán, San Juan de la Maguana, Elías Piña y otros pueblos de la zona.

MAIZ CAQUIAO EN EL CIBAO
Lo que es el chacá para los sureños, es el maíz caquiao para los cibaeños.

LONGANIZA HORNEADA EN JARABACOA
Una novedad, hornear la longaniza en Jarabacoa.

PAN DE NATA DE LECHE-JARABACOA
El pan de nata de leche es otro aporte de Jarabacoa a la gastronomía.

CARAMELOS DE GUAYABA Y JENGIBRE
Los caramelos de guayaba y jengibre ayudan a la oferta gastronómica dominicana.

JALAO DE COCO
El jalao de coco es típico y un atractivo para quienes conocen el país. El coconete llama también la atención a los visitantes.

PURE DE YUCA
El puré de yuca se suma al de papa, yautía y otros víveres.

PURE DE YAUTIA COCO
El puré de yautía coco es uno de los más saludables.

PURE DE CEPA DE APIO
La cepa de apio motiva muchos platos en Constanza y Jarabacoa, incluyendo el puré.

CHICHARRONES DE SAN VICTOR
Los chicharrones de cerdo de San Víctor, como los de Guanábano, Moca, aportan a la gastronomía nacional.

DULCE DE CAJUIL EN PASTA
Goya Santo Domingo y otras empresas elaboran el dulce de cajuil en pasta.

DULCE DE CAJUIL EN frasco
Diferentes empresas y familias preparan el dulce de cajuil en potes de vidrio o plásticos.

DULCE DE CAJUIL DESHIDRATADO
Es un dulce gourmet, postre bien demandado.

DULCE DE LECHOSA DESHIDRATADA
El dulce de lechosa deshidratada gusta a muchas familias criollas.

YOGURT CON PEDAZOS DE MANGO
Primicias observó en la Feria del Mango 2018 en Bani el uso de pulpa de mango en yogurt.

YOGURT DE GUAYABA
Una empresa de Santo Domingo fabrica yogurt con guayaba roja.

QUESO BLANCO DE FREIR
El queso blanco, natural, para freír o a la plancha, es integrante del mangú criollo y oros platos.

SANCOCHO DE HABICHUELAS
El sancocho de habichuelas es un plato gourmet.
Contiene chuleta ahumada, agrio de naranja, sazón, carne de pollo, plátano verde, y otros víveres.

SANCOCHO DOMINICANO
Es un plato que identifica la gastronomía dominicana.
Algunos lo preparan con varias carnes.
Ese plato contiene carnes, plátanos, yautía, yuca, papa, ñame y sazón criollo.

SOPA DE POLLO
La sopa de pollo es un caldo muy tradicional en los hogares dominicanos.

SOPA DE PESCADO
Un segmento de la población dominicana prepara sopa de pescado.
Otros la hacen con mariscos.

LOCRIO DE POLLO
El locrio de pollo encanta a los dominicanos.
Arroz, sazón, carne de pollo, facilitan el plato.

LOCRIO DE CERDO
El locrio de cerdo es muy popular en los hogares dominicanos y en el área de comida de los supermercados.

SANDWICH DERRETIDO DE QUESO
¿Quién no se ha comido un derretido de queso en la Barra Payán?
Pan de agua, sobao o integral, queso cheddar y tomate componen ese popular sándwich.

SANDWICH JAMON Y QUESO
El sándwich de jamón, queso y tomate forma parte de la oferta de muchas barras y cafeterías dominicanas.
Muy demandado por la colectividad nacional.

ARROZ CON LECHE
El arroz con leche es un postre tradicional en el país.

CHOCOLATE CALIENTE
El chocolate caliente con un toque de jengibre o ron da fortaleza a la gastronomía criolla.

TE DE JENGIBRE
El té de jengibre crece en República Dominicana.

TE FRIO DE JENGIBRE Y LIMON
En el país se pone de moda el te frio de jengibre con limón.

BORUGA DE PUERTO PLATA, TUREY Y CABRERA
Puerto Plata, Agroindustrial Turey y Cabrera mantienen la tradición de elaboración de boruga de leche.

BOLITAS DE QUESO EN HOJAS
Agroindustrias que operan entre Villa Altagracia y Bonao fabrican bolitas de queso en hojas.
Esas bolitas de queso son acompañas regularmente con galletas de ajo, manteca, ajonjolí y de aceite de soya.
Industrias Taveras, Turey Agroindustrial, Lachepelle, Productos Peña, Parador La Miniatura la sirven a quienes visitan esos muy conocidos negocios.

ROQUETES HIGUEYANOS
En Higuey preparan unos roquetes de harina de guáyiga o de maíz de muy buena calidad.
Primicias lo conoció a través del doctor Víctor Livio Cedeño y del fallecido e inolvidable amigo Miropo Morel, dos higüeyanos de pura cepa.

PASTELES EN SAN PEDRO DE MACORIS
Si usted no disfruta de los pasteles Amable, en San Pedro de Macorís, se lo pierde.

LICOR DE GUAVABERY, SAN PEDRO DE MACORIS
Entre San Pedro de Macorís y La Romana elaboran un sabroso licor de guavabery.

CATIBIAS DE YUCA DE LA ROMANA
Libaneses fabrican catibias rellenas de carnes de pollo, cerdo o quesos de mucha calidad en La Romana.

LONGANIZA DE CARNE DE CONEJO, POLLO, RES Y CERDO, JARABACOA
En Jarabacoa fabrican longaniza con carne de conejo, pollo, res y cerdo.
También una carne de cerdo salada muy demandada por los visitantes.

HELADOS IVON, JARABACOA
El que no disfruta los helados Ivón, en Jarabacoa, no conoce los atractivos de ese pueblo encantador.

MABI VEGANO
El mabí vegano areito es manufacturado por la Cervecería Vegana, manteniendo una tradicionales provincia del Cibao Central.

LOS QUESOS DE PEDRO CORTO, ENTRE SAN JUAN DE LA MAGUANA Y LAS MATAS DE FARFAN
Los quesos de Pedro Corto, San Juan de la Maguana y Las Matas de Farfán, son muy demandados por quienes visitan esos pueblos en la Semana Santa.

QUESO ARISH LAS MATAS DE FARFAN
La llegada de familias libanesas a Las Matas de Farfán a finales del siglo 1XX posibilita la fabricación del queso arish bañado con orégano molido.

PASTELES DE CHICHITA, SAN CRISTOBAL
Los pasteles de Chichita, en San Cristóbal, son famosísimos desde hace décadas en el país, compitiendo con los de San Pedro de Macorís, Baní y otros lugres.

QUESOS EN HOJA DE CABRERA, GUANANICO, PIEDRA BLANCA, HIGUEY Y LUPERON
Cabrera, Guananico, Piedra Blanca, Higuey y Luperón fabrican queso en hojas de calidad.
Lo mismo ocurre en La Cumbre, Jarabacoa y Santiago Rodríguez.

CHIVO A LA PASTORA, BACALAO A LA CRIOLLA, ASOPAO Y OTROS PLATOS CRIOLLOS DEL VIZCAYA
El chivo guisado a la pastora, condimentado con orégano natural, el bacalao a la criolla, el asopado de pollo y otros platos hablan muy bien de la gastronomía dominicana en el restaurant Vizcaya, en la capital dominicana.

DULCE DE COCO TIERNO CON LECHE-BANI
En Paya, Bani, tres dulcerías compiten fabricando el dulce de leche con coco tierno.

DULCE DE NARANJA CON MELAO EN YAGUA SANTIAGO RODRIGUEZ-LOMA DE CABRERA- LAS MATAS DE FARFAN
El dulce de naranja con melao envuelto en yagua es una expresión de Santiago Rodríguez, Loma de Cabrera, Las Matas de Farfán y otros lugares del país.

CHIVO GUISADO EN JAIBON- HATO AL MEDIO Y CACIQUE-MONCION
En Jaibón, Laguna Salada, Hato al Medio y Cacique, Monción, tiene una alta presencia el plato que identifica la Línea Noroeste, el Chivo Liniero.

PRODUCTOS TIPICOS EN EL CRUCE DE LOS QUEMADOS, MAO- MONCION-SANTIAGO RODRIGUEZ
Queso en hoja, blanco de freír, arepas, bollos de maíz, guanimo, panecicos, dulce de naranja en yagua, diferentes tipos de casabe y otros productos típicos que identifican los pueblos serranos y la Línea Noroeste, tienen presencia en los negocios instalados en el cruce de Los Quemados, en la carretera que une a Mao-Monción-Santiago Rodríguez.

LOS DULCES DE VITICO-SANTIAGO RODRIGUEZ
Los dulces de Vitico suman a la gastronomía de Santiago Rodríguez.

INDUSTRIA DE LACTEOS ALMONTE, CARRETERA MAO-SANTIAGO RODRIGUEZ
En la carretera que comunica a Mao y Santiago Rodríguez se encuentra la empresa Lácteos Almonte, que produce diferentes productos derivados de la leche.

DULCES DE LA DULCERIA DE PILOTO
En la Dulcería Piloto, entre Mao y Guayubín, elaboran diferentes tipos de dulces de frutas con leche, leche y coco, crema de leche con frutas, gofio de maíz y muchos otros.

CROQUETAS DE HARINA DE YAUTIA COCO, MASA DE CATAÑA, NAME, CEPA DE APIO
Una novedad en la gastronomía criolla, es la elaboración de croquetas de harina de yautía coco o de yautía salcochada, de masa de cataña, ñame y de la cepa de apio.

PURE DE CEPA DE APIO
El puré de cepa de apio es común en Jarabacoa y Constanza.

PURE DE PUERRO
Una novedad, es el puré de puerro en Santo Domingo, Distrito Nacional.

PASTELES EN HOJA DOÑA MARUCHA
Los pasteles en hoja de Doña Marucha recorren las diferentes cadenas de supermercados y su fama se extiende.

PURE DE AJO
El ajo en pasta, de moda en el país, es el puré de ese condimento.

PASTELES EN HOJA DE MAIZ
En ocasiones Primicias ha observado la preparación de pasteles en hojas de harina de maíz en el Gran Santo Domingo.

LONGANIZA DE LA OTRA BANDA, HIGUEY
La Otra Banda, de Higuey, aporta su longaniza, carne salada y el chicharrón de leche a la gastronomía nacional.

CATIBIAS DE EL SEIBO
Las catibias de yuca es una expresión de la gastronomía seibana, en la región Este del país.

MABI DE EL SEIBO
El mabí seibano es el más famoso de la República Dominicana.
El mabí identifica El Seíbo.

QUESOS DON MANUEL, CAYACOA, LANDRY, DON CESAR, TIPO PATRON DE MONTE PLATA
Estos quesos son fabricados en Higuey, Bayaguana y en otros punto de la provincia de Monte Plata.

QIESO HATUEY, DON PEPE, DON IVAN, DON LUIS, RODRIGUEZ ESTEVEZ, HACIENDA, AGUILLA
Los quesos Hatuey, Don Iván, Don Pepe, Don Luis, Rodríguez Estévez, Hacienda, Águila y Sosúa, identifican las comunidades de Hato Mayor, San Pedro de Macorís, Dajabón, Santiago de los Caballeros y Puerto Plata.

QUESO EN HOJAS DE LUPERON
En Luperón, Puerto Plata, hacen historia fabricando uno de los mejores quesos en hojas del país.

QUESO MUÑOZ DE MONTECRISTI
En el lugar donde nacieron los peloteros Juan Marichal y Tony Peña producen un queso tipo holandés, el Muñoz.

MIEL DE ABEJAS DE SAJOMA, SABANETA Y MONTECRISTI
Montecristi, San José de Las Matas y Santiago Rodríguez producen una muy buena miel de abeja.

DULCES DE LOLIN, OCOA
Los dulces de Lolín en San José de Ocoa son famosísimos en el país y en el exterior.

DULCES Y GALLETAS DE INDUSTRIAS LAVIGNE, EN OCOA
Industrias Lavigne elabora galletas con ajonjolí tradicional, pesto e integrales, como dulces de higo y otros en San José de Ocoa.

GALLETAS DE AJO, AJONJOLI Y MANTECA EN JACARANDA, BONAO
La Panadería de Jacaranda, en Bonao, prepara galletas de ajo, ajonjolí, manteca y otros sabores.

DELICIOSOS PRODUCTOS EN EL PARADOR MIGUELINA
En el Parador Miguelina en la Autopista Duarte, en Bonao, hay platos típicos que ponen por lo alto la gastronomía nacional.

LA PARADA OBLIGADA EN TUREY
Es obligada la parada en Agroindustrial Turey de quienes transitan por la autopista Duarte.
Sus dulces, quesos en hojas y de freír, mantequillas, galletas de ajo, soya y manteca, boruga, yogurt, jugos naturales, productos de panadería y repostería, frutas, mabí, semillas de cajuil y otros productos, motivan a miles de dominicanos y extranjeros a disfrutar la calidad de ese parador.

DESAYUNO CRIOLLO
El desayuno criollo, comenzando con el mangú de plátano verde salcochado, queso blanco a la plancha o frito, salami, huevo frito o revolteado con ajíes y cebolla, es una bujía del turismo dominiocano.

AGRIO DE NARANJA CONDIMENTADO Y PASTEURIZADO
El agrio de naranja condimentado y pasteurizado es elaborado en Santiago de los Caballeros, mientras la competencia lo hace en Manoguayabo y diferentes puntos de la Autopista Duarte.
Agroindustrial El Fogón, Punta Rusia, Procesadora Vizcaya y negocios ubicados en la Autopista Duarte compiten vendiendo agrio de naranja para< sancochos y otros caldos, para sazonar carnes, habichuelas, mariscos, pescados y ensaladas.

COCO DE AGUA FRIO EN LA AUTOPISTA DUARTE
En la zona de Loma Miranda hay muchos negocios vendiendo cocos frescos a las personas que transitan por la autopista Duarte.
En esa misma vía hay muchos negocios de artesanías, una de las cuales es la cuchara de madera o tarros de barro.

COCOS ENTRE JARABACOA Y LA VEGA
Se produce una alta demanda de cocos frescos por parte de turistas en el trayecto Jarabacoa-La Vega o viceversa.

EL BOULEVAR DE LAS AREPAS EN JARABACOA
En la carretera de Jarabacoa-La Vega está en Bayacanes el Boulevard de las arepas, al que le han agregado los yaniqueques fritos tipo LP.

AREPAS DE MAIZ AL BUREN EN BANI
En Bani son famosas las arepas al burén.
Exactamente ocurre lo mismo con el majarete de la comunidad de Quijada Quieta, el trayecto Bani- Salinas.

Fuente: PRIMICIAS

El cura de la parroquia San José Obrero del municipio de Altamira, calificó de muy lamentable que en pleno Siglo XXI esa localidad ubicada en la parte oeste de la provincia Puerto Plata no disponga de un servicio básico tan vital como es el agua potable.

El sacerdote Osvaldo Cruz, cuestionó la escasez de agua que sigue prevaleciendo en los diferentes sectores que conforman esa comarca que posee un clima húmedo de bosque, la cual fue elevada a la categoría de municipio el 29 de octubre de 1889.

Criticó la dejadez de las autoridades competentes para construir un acueducto que supla de agua potable a la población de Altamira ya que para colmo de males hace más de tres años cerró sus oficinas comerciales allí, la Corporación de Acueductos y Alcantarillados de Puerto Plata (CORAAPPLATA).

Al ser entrevistado por el periodista Julio César Vargas,  el religioso le hizo un llamado directo al presidente de la República, Danilo Medina, para que acuda en auxilio de los habitantes de Altamira, quienes necesitan con carácter de urgencia la construcción de un acueducto ya que solo dependen de pozos tubulares para obtener el preciado líquido.

Asimismo, el cura párroco externó su queja de que las autoridades gubernamentales de Puerto Plata no hacen nada para buscarle una solución a “la innegable carencia de agua potable desde hace años les hace la vida de cuadritos a los residentes en ese municipio”.

Fuente: EL DIA

El cura de la parroquia San José Obrero del municipio de Altamira, calificó de muy lamentable que en pleno Siglo XXI esa localidad ubicada en la parte oeste de la provincia Puerto Plata no disponga de un servicio básico tan vital como es el agua potable.

El sacerdote Osvaldo Cruz, cuestionó la escasez de agua que sigue prevaleciendo en los diferentes sectores que conforman esa comarca que posee un clima húmedo de bosque, la cual fue elevada a la categoría de municipio el 29 de octubre de 1889.

Criticó la dejadez de las autoridades competentes para construir un acueducto que supla de agua potable a la población de Altamira ya que para colmo de males hace más de tres años cerró sus oficinas comerciales allí, la Corporación de Acueductos y Alcantarillados de Puerto Plata (CORAAPPLATA).

Al ser entrevistado por el periodista Julio César Vargas,  el religioso le hizo un llamado directo al presidente de la República, Danilo Medina, para que acuda en auxilio de los habitantes de Altamira, quienes necesitan con carácter de urgencia la construcción de un acueducto ya que solo dependen de pozos tubulares para obtener el preciado líquido.

Asimismo, el cura párroco externó su queja de que las autoridades gubernamentales de Puerto Plata no hacen nada para buscarle una solución a “la innegable carencia de agua potable desde hace años les hace la vida de cuadritos a los residentes en ese municipio”.

Fuente: EL DIA

Además de la Isabela histórica y de la Bahía de Gracia, el municipio tiene exuberantes playas y senderos para turismo ecológico

Poseedor de un gran valor histórico, turístico y cultural, y una de las bahías más seguras del Caribe, el municipio Luperón se ha convertido en el hogar de cientos de extranjeros que habitan en sus botes y hacen vida en el pueblo. Con un turismo religioso en desarrollo, cada día atrae más gente al templo las Américas de la Isabela histórica, donde comenzó el catolicismo en el país, pues allí se ofició la primera misa, al ser la primera ciudad del Nuevo Mundo fundada por Cristóbal Colón.

El municipio tiene 20 mil habitantes, distribuidos en tres juntas distritales. Su economía está basada en el turismo, la ganadería, agricultura, la pesca y el comercio informal. A pesar de sus bondades y grandes potencialidades, sus moradores se quejan de no tener suficientes fuentes de empleo y demandan la atención de las autoridades para lograr un mayor desarrollo, con el aprovechamiento de los recursos que poseen.

Donde nace la historia

Además de la Isabela histórica y la Bahía de Gracia, el municipio tiene diversos atractivos: exuberantes playas, senderos para turismo ecológico y otros lugares que, sumado a los niveles de seguridad de la que gozan, atraen a los visitantes criollos, de acuerdo con lo expresado por la directora de Turismo, Sobeida Brito, quien dijo que al dominicano le gusta ir hasta allá para sentirse libre de hechos de violencia.

Sin embargo, tienen la limitante de su capacidad de hospedaje, ya que desde el 2009, el hotel más grande que tenían, el Luperón Beach Resort, cerró sus puertas. Pero con pequeños hoteles y zonas para acampar el pueblo sale adelante.

“Mientras mantenemos las instalaciones del Hotel Luperón Beach cerradas, que era el único hotel grande, ahora tenemos nuestros hoteles ambulantes en la Bahía de Gracia. Extranjeros retirados que fabrican sus botes, sus casas, habitan en la bahía y hacen vida en el pueblo, llegan aquí con una pensión de 1,500 a 2,000 dólares mensuales y la oficina de Turismo le da apoyo al firmarles su carta de vida para que puedan decir en su país que están en República Dominicana, que están bien y que pueden seguir recibiendo la pensión que gastan aquí”, afirmó Sobeida Brito.

En ese sentido, informó que en una reciente visita el presidente Danilo Medina les prometió realizar los trámites para que puedan hacerles una extensión del permiso de migración a esa gente que viene a resguardarse por la temporada ciclónica que es de seis meses, pues mientras otras zonas del Caribe han tenido sus impactos por ciclones. “Aquí, gracias a Dios, no pasa nada”.

Actualmente hay fijos en la bahía 230 barcos, pero de los que están entrando y saliendo han recibido hasta la fecha 167 embarcaciones, con una cantidad de tripulantes que oscilan entre tres y 15.

Brito afirma que mucha de esas personas han venido por 15 días o un mes y ya tienen 10 años. “Van a sus países y vuelven”.

Los extranjeros vienen de Europa, Estados Unidos y Canadá, e inclusive se han estado acercando unos que otros italianos, mientras que en la Isabela histórica hay una comunidad belga que se ha establecido allí.

Brito informó que la bahía, además de ser un área protegida, es refugio de vida silvestre y tiene todas las clases de manglares que existen en el país.

Turismo religioso

Brito informó que la Isabela se ha convertido en un centro de peregrinación y que cuando se comenzó a promover como tal, las estadísticas de las visitas al templo estaban en 2,098 al trimestre, de 300 en adelante los sábados y domingo, y tras las peregrinaciones de diócesis, reciben hasta 1,500 en un día.

“La Iglesia católica ha tomado el templo de las Américas como eje transversal dentro de su eucaristía. Es un lugar para pagar indulgencia, un centro de peregrinación y dentro de la religiosidad, por aquí empezó todo, por la Isabela. Entonces para nosotros, como municipio, como provincia, el tema de turismo religioso es muy importante”, explicó la funcionaria.

Además del templo de las Américas, allí está el museo de la Isabela histórica, un lugar al que Brito exhorta a los dominicanos conocer, porque allí surge el descubrimiento de América
“Es la cuna de donde todo comenzó, donde se dieron más de 15 primacías que se pueden exhibir con orgullo”.

En términos privados, un lugar que está tomando mucho auge en la Isabela es Fricolandia, un centro turístico privado, donde se están haciendo eventos de música electrónica con artistas nacionales e internacionales. Recibe los fines de semana dos o tres mil personas, según aseguró la representante de Turismo en el municipio.

También llegan muchas embarcaciones que desde Luperón van a hacer tours a Santiago, Puerto Plata, Jarabacoa y Santo Domingo. “También van a conocer el sur profundo, gente que quiere ver otro tipo de oferta, que se sienten en libertad de desplazarse”.

Fuente: EL CARIBE

Con esta decisión se busca impulsar el turismo cultural de la capital de República Dominicana.

La primera ciudad fundada en el continente americano en el año 1494, Villa de la Isabela, que se encuentra en la provincia de Puerto de Plata,  estaría próxima a ser declarada Patrimonio Cultural de las Américas. Así lo informó el ministro de Cultura de República Dominicana, Eduardo Selman, quien confirmó recientemente que el proceso de tramitación con la UNESCO estaba a punto de concluirse. Este sería el segundo atractivo turístico en la zona con dicho reconocimiento, después de la Ciudad Colonial de Santo Domingo, quien fue declarada Patrimonio el 8 de diciembre de 1990. 

Al respecto, el presidente del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo (FIPETUR), Luis José Chávez, declaró que de concretarse este nombramiento, La Isabela sería uno de los grandes íconos del turismo cultural de Las Américas, lo que dinamizaría el turismo nacional e internacional, sobre todo de los visitantes de China, que según el periodista, se muestran siempre interesados por conocer los lugares emblemáticos del mundo. 

Paralelamente, las autoridades han logrado hacer un acuerdo con la Agencia de  Cooperación Española para valorizar el legado histórico de la Isabela, bautizada con ese nombre por Cristóbal Colón en honor a la reina de España, Isabel La Católica. En ella se potenciaría la calidad turística de sitios como la casa de Colón, el Museo Histórico, el  templo de Las Américas, el área de manglares y la playa del Castillo.

Fuente: PORTAL DE TURISMO

Con esta decisión se busca impulsar el turismo cultural de la capital de República Dominicana.

La primera ciudad fundada en el continente americano en el año 1494, Villa de la Isabela, que se encuentra en la provincia de Puerto de Plata,  estaría próxima a ser declarada Patrimonio Cultural de las Américas. Así lo informó el ministro de Cultura de República Dominicana, Eduardo Selman, quien confirmó recientemente que el proceso de tramitación con la UNESCO estaba a punto de concluirse. Este sería el segundo atractivo turístico en la zona con dicho reconocimiento, después de la Ciudad Colonial de Santo Domingo, quien fue declarada Patrimonio el 8 de diciembre de 1990. 

Al respecto, el presidente del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo (FIPETUR), Luis José Chávez, declaró que de concretarse este nombramiento, La Isabela sería uno de los grandes íconos del turismo cultural de Las Américas, lo que dinamizaría el turismo nacional e internacional, sobre todo de los visitantes de China, que según el periodista, se muestran siempre interesados por conocer los lugares emblemáticos del mundo. 

Paralelamente, las autoridades han logrado hacer un acuerdo con la Agencia de  Cooperación Española para valorizar el legado histórico de la Isabela, bautizada con ese nombre por Cristóbal Colón en honor a la reina de España, Isabel La Católica. En ella se potenciaría la calidad turística de sitios como la casa de Colón, el Museo Histórico, el  templo de Las Américas, el área de manglares y la playa del Castillo.

Fuente: PORTAL DE TURISMO

Con esta decisión se busca impulsar el turismo cultural de la capital de República Dominicana.

La primera ciudad fundada en el continente americano en el año 1494, Villa de la Isabela, que se encuentra en la provincia de Puerto de Plata,  estaría próxima a ser declarada Patrimonio Cultural de las Américas. Así lo informó el ministro de Cultura de República Dominicana, Eduardo Selman, quien confirmó recientemente que el proceso de tramitación con la UNESCO estaba a punto de concluirse. Este sería el segundo atractivo turístico en la zona con dicho reconocimiento, después de la Ciudad Colonial de Santo Domingo, quien fue declarada Patrimonio el 8 de diciembre de 1990. 

Al respecto, el presidente del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo (FIPETUR), Luis José Chávez, declaró que de concretarse este nombramiento, La Isabela sería uno de los grandes íconos del turismo cultural de Las Américas, lo que dinamizaría el turismo nacional e internacional, sobre todo de los visitantes de China, que según el periodista, se muestran siempre interesados por conocer los lugares emblemáticos del mundo. 

Paralelamente, las autoridades han logrado hacer un acuerdo con la Agencia de  Cooperación Española para valorizar el legado histórico de la Isabela, bautizada con ese nombre por Cristóbal Colón en honor a la reina de España, Isabel La Católica. En ella se potenciaría la calidad turística de sitios como la casa de Colón, el Museo Histórico, el  templo de Las Américas, el área de manglares y la playa del Castillo.

Fuente: PORTAL DE TURISMO

La Villa de la Isabela, donde se fundó la primera ciudad europea en América, el 6 de enero de 1494, está destinada a colocarse en la lista de lugares icónicos del Continente y a convertirse en  un atractivo turístico de clase mundial.

El Solar de Las Américas”, como también se conoce el sitio histórico donde se ofició la primera misa católica y se  instaló el primer  cabildo en el “Nuevo Mundo”, está en el centro de un ambicioso proyecto turístico y cultural que involucra al Gobierno Dominicano, ala Agencia de la Cooperación Española y  a la Organización para la Educaciónla Ciencia y Cultura de las Naciones Unidas (UNESCO).

Museo de la Isabela en el Solar de Las Américas
Recientemente el ministro de Cultura de la República Dominicana, Eduardo Selman,  confirmó que está muy avanzado el proceso de tramitación para que la UNESCO declare la Villa de la Isabela patrimonio cultural de la humanidad, el mismo rango otorgado a la Ciudad Colonial de Santo Domingo el 8 de diciembre del año 1990.

Conjuntamente con este proceso, canalizado por el embajador ante  la UNESCO,  José Antonio Rodríguez, el Ministerio de Cultura  ha logrado un acuerdo con la Agencia de la Cooperación Española para  poner en valor el legado histórico de la Isabela, bautizada con ese nombre por el almirante Cristóbal Colón en honor a la reina Isabel La Católica.

El municipio de la Isabela pertenece a la provincia de Puerto Plata, donde se inició el gran desarrollo turístico de la República Dominicana, con la inauguración del hotel  Jack TarVillage, primer proyecto  de  Playa Dorada, en junio del año 1980.

El presidente Danilo Medina durante su visita a la Isabela histórica.
Conviene recordar que  el presidente Danilo  Medina, en visita realizada  al Solar de Las Américas  en noviembre del 2017,  anunció un plan para rescatar el sitio histórico y construir  varias obras de infraestructura que reforzarían el desarrollo turístico de la zona y su conectividad vial, incluyendo  la construcción de carreteras y puentes. Esas obras siguen  pendientes.

No sería un tremendismo afirmar que dematerializarse en un plazo razonable estas iniciativas   la comunidad de la Isabela  podría proyectarse como uno de los grandes íconos del turismo cultural de Las Américas, a la altura de la Ciudad Colonial de Santo Domingo y de las ruinas de  Machu Pichu, en Perú; Chichen  Itza,  en México; y  Santa Rosa de Copán, en Honduras.

Inclusive,  podría convertirse también en un importante factor para atraer el turismo de China Popular, que se caracteriza  por su interés de conocer  lugares emblemáticos del mundo y vivir experiencias únicas y originales.

Representación de una aldea taina en La Isabela
En el 2018, un total de 149. 7 millones de chinos  viajaron al extranjero, convirtiendo al gigante asiático en el principal país emisor de turistas del mundo. China también encabeza  el ranking mundial en gasto turístico, con cifras que duplican el gasto de los turistas norteamericanos y multiplican por 4 a los ingleses.

La propuesta de la Fundación Comienza Isabela  

Pero a pesar de los avances  en las  gestiones oficiales, compartimos plenamente la propuesta del presidente de la “Fundación Comienza Isabela”, el médico  y empresario turístico José Natalio Redondo, quien entiende que el proyecto debe iniciarse ya con un acuerdo de co-manejo que involucre a instituciones responsables, a la comunidad y una representación de la provincia  de Puerto Plata para  introducir algunas mejoras en la gestión del lugar  y ponerlo en condiciones  para recibir visitas locales y grupos de cruceristas, mientras  avanzan las gestiones para el proyecto  grande.

Bahía de Luperón, con extraordinarias condiciones para el turismo marítimo
De hecho, la zona cuenta con  un buen catálogo de atractivos  de interés turísticos como los restos de la casa de Colón, el Museo Histórico  de La Isabela, y el  templo de Las Américas, así como un área de manglares,   la playa del Castillo y  un proyecto turístico  situado  entre el acantilado y el mar que recrea una aldea taina,  en una imagen que cautiva y enamora al visitante.

Aescasa distancia del parque histórico, se encuentra la Bahía de Luperón,  una ensenada  de singular belleza y con excelentes condiciones para el turismo náutico y  el velerismo,  por su estratégica ubicación geográfica, que la protege del impacto directo de huracanes y otros fenómenos climáticos.

Fuente: LA NACION DOMINICANA

La Villa de la Isabela, donde se fundó la primera ciudad europea en América, el 6 de enero de 1494, está destinada a colocarse en la lista de lugares icónicos del Continente y a convertirse en  un atractivo turístico de clase mundial.

El Solar de Las Américas”, como también se conoce el sitio histórico donde se ofició la primera misa católica y se  instaló el primer  cabildo en el “Nuevo Mundo”, está en el centro de un ambicioso proyecto turístico y cultural que involucra al Gobierno Dominicano, ala Agencia de la Cooperación Española y  a la Organización para la Educaciónla Ciencia y Cultura de las Naciones Unidas (UNESCO).

Museo de la Isabela en el Solar de Las Américas
Recientemente el ministro de Cultura de la República Dominicana, Eduardo Selman,  confirmó que está muy avanzado el proceso de tramitación para que la UNESCO declare la Villa de la Isabela patrimonio cultural de la humanidad, el mismo rango otorgado a la Ciudad Colonial de Santo Domingo el 8 de diciembre del año 1990.

Conjuntamente con este proceso, canalizado por el embajador ante  la UNESCO,  José Antonio Rodríguez, el Ministerio de Cultura  ha logrado un acuerdo con la Agencia de la Cooperación Española para  poner en valor el legado histórico de la Isabela, bautizada con ese nombre por el almirante Cristóbal Colón en honor a la reina Isabel La Católica.

El municipio de la Isabela pertenece a la provincia de Puerto Plata, donde se inició el gran desarrollo turístico de la República Dominicana, con la inauguración del hotel  Jack TarVillage, primer proyecto  de  Playa Dorada, en junio del año 1980.

El presidente Danilo Medina durante su visita a la Isabela histórica.
Conviene recordar que  el presidente Danilo  Medina, en visita realizada  al Solar de Las Américas  en noviembre del 2017,  anunció un plan para rescatar el sitio histórico y construir  varias obras de infraestructura que reforzarían el desarrollo turístico de la zona y su conectividad vial, incluyendo  la construcción de carreteras y puentes. Esas obras siguen  pendientes.

No sería un tremendismo afirmar que dematerializarse en un plazo razonable estas iniciativas   la comunidad de la Isabela  podría proyectarse como uno de los grandes íconos del turismo cultural de Las Américas, a la altura de la Ciudad Colonial de Santo Domingo y de las ruinas de  Machu Pichu, en Perú; Chichen  Itza,  en México; y  Santa Rosa de Copán, en Honduras.

Inclusive,  podría convertirse también en un importante factor para atraer el turismo de China Popular, que se caracteriza  por su interés de conocer  lugares emblemáticos del mundo y vivir experiencias únicas y originales.

Representación de una aldea taina en La Isabela
En el 2018, un total de 149. 7 millones de chinos  viajaron al extranjero, convirtiendo al gigante asiático en el principal país emisor de turistas del mundo. China también encabeza  el ranking mundial en gasto turístico, con cifras que duplican el gasto de los turistas norteamericanos y multiplican por 4 a los ingleses.

La propuesta de la Fundación Comienza Isabela  

Pero a pesar de los avances  en las  gestiones oficiales, compartimos plenamente la propuesta del presidente de la “Fundación Comienza Isabela”, el médico  y empresario turístico José Natalio Redondo, quien entiende que el proyecto debe iniciarse ya con un acuerdo de co-manejo que involucre a instituciones responsables, a la comunidad y una representación de la provincia  de Puerto Plata para  introducir algunas mejoras en la gestión del lugar  y ponerlo en condiciones  para recibir visitas locales y grupos de cruceristas, mientras  avanzan las gestiones para el proyecto  grande.

Bahía de Luperón, con extraordinarias condiciones para el turismo marítimo
De hecho, la zona cuenta con  un buen catálogo de atractivos  de interés turísticos como los restos de la casa de Colón, el Museo Histórico  de La Isabela, y el  templo de Las Américas, así como un área de manglares,   la playa del Castillo y  un proyecto turístico  situado  entre el acantilado y el mar que recrea una aldea taina,  en una imagen que cautiva y enamora al visitante.

Aescasa distancia del parque histórico, se encuentra la Bahía de Luperón,  una ensenada  de singular belleza y con excelentes condiciones para el turismo náutico y  el velerismo,  por su estratégica ubicación geográfica, que la protege del impacto directo de huracanes y otros fenómenos climáticos.

Fuente: LA NACION DOMINICANA

Reproductores

Puertoplateño Sobresaliente

PPM - Eventos

<<  <  Julio 2019  >  >>
 Lu  Ma  Mi  Ju  Vi  Sá  Do 
  1  2  3  4  5  6  7
  8  91011121314
15161718192021
22232425262728
293031